Rasolul de porc este un fel tradițional românesc, făcut din carne de porc fiartă sau stufată. Carnea de porc poate fi condimentată cu diverse mirodenii și ierburi, precum foi de dafin, boabe de piper, cimbru sau usturoi, pentru a-i adăuga aromă. Carnea este de obicei servită cu cartofi fierți sau alte legume, cum ar fi morcovi sau varză, iar uneori se servește cu murături. Rasolul de porc este un fel popular în lunile de iarnă din România și este adesea servit ca fel principal pentru mesele de sărbători și ocazii speciale.